Opskrift: Genial grøn morgenmad

Derfor er denne friske, kolde og farverige morgenmad intet mindre end genial:

greenie

1. I mange tilfælde hentes der ikke ret mange gram grønt i morgenmaden. Med denne opskrift får du 235 g grønt og 60 g frugt til morgen, og er allerede kommet langt mod de 600 gram :-)

2. Morgenmaden er perfekt i sin sammensætning af både simple og komplekse kulhydrater, kostfibre, proteiner, sunde fedtstoffer og ikke mindst rig på vitaminer og mineraler, heriblandt calcium og jern.

3. Du får en stor mængde mad for få kalorier, som tæller højt på mæthedskontoen

4. Den smager godt, har en smuk grøn farve og giver dig god energi

Er du ikke fan af proteinpulver, kan du evt. skifte noget af mælken ud med skyr og tilsætte lidt vaniljepulver.

Ingredienser (1 person)
135 gram frosset spinat
1 lille banan (ca. 60 gram)
1 avocado (ca. 100 gram uden sten)
15 gram vanilje proteinpulver
200 gram minimælk
lidt citronsaft

Topping
20 gram havregryn (evt. ristet på en tør pande)

Blend ingredienserne sammen i en blender (en god blender er nødvendig). Hæld den grønne tykke “smoothie” op i en skål og top med havregryn.

Næringsindhold
Kcal: 477
Kulhydrat: 52 g
Fedt: 20 g
Protein: 27 g

Tip Er du nødt til at tage din morgenmad med dig, kan du blende mandler og havregryn med i blandingen og tilsætte lidt vand. Hæld det i en shaker og drik som en smoothie :-)

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>